Odrůdy brambor
Uvedené odrůdy se s aktuální nabídkou mohou lišit
| Varný typ | Popis | Použití | |
| A | Pevná – lojovitá, jemná až středně jemná struktura. Velmi slabě až slabě moučnatá. Příjemně vlhká dužina. | Ideální na bramborový salát, pro vaření ve slupce, na loupačku i pro přímý konzum jako příloha. | |
| B | Polopevné, polomoučné, s jemnou až hrubší strukturou. Příjemně vlhká až sušší dužina. | Vhodné do gulášů, polévek, jako přílohové a restované i pro přímý konzum jako příloha atd. | |
| C | Měkké, moučnaté. S jemnou až středně hrubou strukturou. Vlhké až sušší. | Používají se na bramboráky, bramborové placky, na kaše, do knedlíků a bramborového těsta. |
Mezi jednotlivými varnými typy neexistují ostré hranice – vlastnosti se mění plynule, takže některé odrůdy jsou označovány jako varný typ AB,BA,BC a CB, přičemž druhé písmeno „má převahu“. Vlastnosti varných typů ovlivňují jak půdní a podnební podmínky, tak závlaha, výživa a samozřejmě genetický základ odrůd.
Odrůdy jablek
- ŠAMPION je česká odrůda. Plody jsou středně velké, kulovité, vyrovnané, žluté s červeným líčkem a žíháním. Dužnina je krémově žlutá, šťavnatá, sladce navinulá , velmi dobrá. Konzumuje se do ledna.
- RUBÍN je česká odrůda. Základní žlutá barva vybarvuje karmínovou červení. Má výbornou chuť. Konzumuje se od října do února i déle.
- GOLDEN DELICIOUS je z USA, má střední plody, kulovité, zelenožluté až zlatožluté. Dužnina je nažloutlá, šťavnatá, sladká, velmi dobrá až výborná.. Dobře vydrží do února.
- JONAGOLD má plody střední až větší velikosti. Mastná slupka je zelenožlutá s oranžově červeným líčkem. Dužnina je žlutá, šťavnatá s velmi dobrou chutí. V konzumní jakosti vydrží do března.
- MELROSE má většinou větší plody, ploše kulovité, u kalichu žebernaté, zelenožluté na většině plochy překryté tmavší červení. Dužnina je žlutavá, šťavnatá, křehká, sladce navinulá, aromatická, velmi dobrá. Vydrží do května.
- SPARTAN menší až střední plody jsou kulovité, z větší části karmínově červené, ojíněné. Dužnina je bílá, křehká, jemná, šťavnatá, navinule sladká,aromatická, velmi dobrá. Konzumace do ledna.
Odrůda cibule
U nás dostanete českou odrůdu Alice, která je v ceníku uváděna jako „račetická“. Obec Račetice najdete nedaleko Kadaně ve směru na Žatec v dešťovém stínu Krušných hor čímž jsou vytvořeny optimální podmínky pro tvorbu silic v cibuli a posklizňové zasychání natě na poli. Zajistíte-li jí při domácím skladování dostatek vzduchu, vydrží vám až do nové sklizně.